评测:小猫儿 2017年1月9日
曾经,松下做过一次活动,召集大家晒出家里使用10年以上的电饭煲。活动得到了粉丝们的积极响应,最后选出的使用时间最长的电饭煲居然使用了18年!这款电饭煲正是松下的。松下电饭煲为什么这么耐用?这使我们在选择电饭煲时尤其关注这个品牌。
“造物60年,只为一碗好米饭”的宣传语,看了就让人心动。事实上,松下不仅在电饭煲行业有60年历史,在IH电饭煲领域也有了29年的经验积累。松下在1988年首次推出IH电饭煲,经过二十多年的经验沉淀,IH电饭煲已经成为当今的热门电饭煲类别。我们在松下IH电饭煲中挑选出这款SR-ANM151-K,在IH电饭煲行业里,处于中端价位,还具有和“智能”两字离不开的Wi-Fi连接功能。
松下SR-ANM151-K智能电饭煲
关于松下SR-ANM151-K智能电饭煲
松下在2015年10月份推出了AM系列的IH电饭煲,AM系列共分为ANM与AFM两个系列,其中,ANM系列具备WIFI功能,只需要在手机上安装“京东微联”APP即可实现远程控制,并由京东商城独家销售, 而AFM系列在全国线下门店进行销售。松下SR-ANM151-K这款智能电饭煲属于ANM系列,它具有多种煮饭模式:标准煮、精煮、快速煮、煲仔饭功能等,能适用多种煮饭需求。更为贴心的是,松下SR-ANM151-K智能电饭煲具有快速冷饭加热功能,仅需15分钟,冷饭就可以加热。
我们喜欢的地方
外观时尚,零件拆洗方便
时尚的镜面操作面板
松下SR-ANM151-K智能电饭煲的操作面板,采用的是玻璃镜面材质,看起来非常时尚。黑白颜色的搭配也十分大气,与大多数家庭的装修风格都很匹配。
松下的这款电饭煲拆洗起来十分方便,清洁内盖时,只需要向右移动拆装拨杆就可以将内盖拆卸下来,清洁完后,将内盖插入槽位内,然后向外盖按入,当听到“咔嚓”一声时,就表示安装完毕。
饭勺可以放在饭勺架内,便于下次使用
这款电饭煲还配备了饭勺架,当饭勺盛完饭后,可以放在饭勺架内,便于下次使用。
煮饭时间短,口感不错
松下SR-ANM151-K智能电饭煲,可根据不同的米种选择不同的加热模式,如长粒米、短粒米,标准煮、精煮、快速煮等。不同的加热模式,蒸煮时间也不同,如短粒米在标准煮模式下,需要37分钟,在快速煮模式下,则只要24分钟。松下这款电饭煲,是我们此次评测产品中,蒸煮时间最短的电饭煲,这与它的加热功率有关,它有着1370W的加热功率,是此次评测中,功率最大的一款。
这样快的煮饭时间,那它的口感如何呢?在东北盘锦米(短粒米)的试吃测试中,松下这款电饭煲煮出的米饭,米粒饱满,口感香甜,米饭稍硬,喜欢稍硬口感的人,对它的评分要高一些,综合口感、香气、软硬、形态,最终平均分为3.98分(最高分为4分)。
除了这些基本的功能外,我们在评测过程中,特别喜欢的一点是,这款电饭煲的操作面板会显示剩余时间,便于用户查看米饭的蒸煮进程,从而合理的安排炒菜或吃饭时间。
具有冷饭加热功能
冷饭加热(按2次)
日常生活中,煮饭难免会煮多,所以,家家都会有一些剩饭,但以往的电饭煲只有煮饭功能,没有冷饭加热功能,使用起来略有不便。松下SR-ANM151-K智能电饭煲考虑到了这一常用场景,设置了冷饭加热功能,便于加热剩下的冷饭。我们在评测过程中,试用了这个功能,15分钟就可以加热完毕,是我们评测的IH电饭煲中用时最短的一款,非常方便。
我们不喜欢的地方
提起电饭煲时,锅体重心不平稳,会倾斜
提起电饭煲时,锅体倾斜
松下SR-ANM151-K智能电饭煲,整体重5.9kg,比普通电饭煲要重很多,为了便于移动,这款电饭煲设有移动把手,但美中不足的是,当我们提起电饭煲的把手时,锅体重心很不平稳,甚至出现倾斜的现象。想想看,如果锅里煮的是稀粥,那这样倾斜的角度,一定会把稀粥洒出来,这对日常生活的使用造成了不便。
偶尔会出现渗水现象
在我们进行煮饭测试中,我们按照说明书里对米和水的搭配比例进行煮饭时,松下这款电饭煲偶尔会出现渗水现象,如我们测试南方油粘米(长粒米)时,按照2杯米的量加水至刻度线2时,煮饭过程中,操作面板的缝隙处,出现了渗水现象。当我们测试五常有机稻花香米(长粒米)时,按照8杯米的量加水至刻度线8时,煮饭过程中没有出现渗水现象。经过我们的测试与讨论,我们认为渗水现象是米和水的比例没有设计好而导致的,所以,产品对于米和水的配比需要进一步优化。
APP控制功能的体验感较差
手机APP操作电饭煲
既然是智能电饭煲,自然离不开手机APP的控制,松下SR-ANM151-K智能电饭煲加入的是京东微联APP,手机通过wifi连接电饭煲,可以远程控制电饭煲的开启与模式选择功能。但在我们的使用测试过程中,我们发现这个APP并不好用。在我们通过手机控制电饭煲煮饭时,当米饭煮好后,手机端不会出现饭已煮好的提示信息。当我们在电饭煲上直接选择煮饭模式时,手机APP也不会同步显示当前的煮饭模式,换句话说,你想通过手机查看煮饭状态,就必须要手机端控制电饭煲。手机APP控制电饭煲,本是一件很方便的事情,但如果功能没有优化好,反而会影响用户的使用体验。
该不该买
松下SR-ANM151-K智能电饭煲,市场价1599元,在IH电饭煲里,处于中端价位。另外,这款电饭煲外观时尚,煮饭时间短,口感也不错,还有冷饭加热功能,综合价格、功能与口感,我们认为松下SR-ANM151-K智能电饭煲值得购买。
基本参数 | |
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品牌: | 松下 |
型号: | SR-ANM151-K |
颜色: | 白色+黑色 |
容量: | 4L |
排气口温度: | 47.6℃ |
内胆材质: | 不锈钢 |
性能参数 | |
控制方式: | 微电脑控制 |
加热方式: | IH电磁加热 |
标准煮烹饪时长: | 32分钟 |
煮粥烹饪时长: | 60分钟 |
快速煮烹饪时长: | 24分钟 |
外壳最高温度: | 35.6℃ |
预约功能: | 有 |
保温1小时温度: | 72.4℃ |
其他参数 | |
产品尺寸(mm): | 229*276*404 |
产品重量(kg): | 5.9 |
额定电压: | 220V |
额定功率: | 1370W |
包装清单: | 主机*1、保修卡*1、说明书*1 |
电饭煲是每个家庭都会购买的家用电器之一。市场上的电饭煲价格参差不齐,操作方式、功能以及加热方式也各不相同。为挑选出最好的IH电饭煲,我们的测试团队调查了大量消费者、拜访了几家电饭煲生产商负责人、走进家电卖场、参照了国标和国内外的电饭煲评测项目,最终设计了一套电饭煲评测方案。
实验环境
室温22℃±2℃,湿度20%左右
测试设备和工具
热成像仪、亚克力板、5kg哑铃、温度巡检仪
测试用水:市政自来水
测试用米:金龙鱼盘锦大米、南方油粘米、五常有机稻花香米
客观测试
1.烹饪时长
大多数人都遇到过这样的情况,菜炒好了饭却没熟,只能闻着菜香苦等饭熟。如果蒸饭时间过长,为了等米熟等到菜凉了反而影响胃口,因此我们测试了IH电饭煲的烹饪时间。我们测试了IH电饭煲在快速煮、标准煮和煮粥3种模式下的烹饪时间。由于IH电饭煲的内锅容量各不相同,因此测试时我们取等比例米量进行蒸煮,且米种也是相同的,并用秒表计算从开始蒸煮到电饭煲进入保温模式所用的时间。
2.温度曲线
评测工程师查看温度曲线
电饭煲在蒸熟米饭后都会跳到保温,在家里有人加班或者有事晚归时,电饭煲的保温功能能让再晚回来的人都能吃到热米饭。
我们用高温胶布将温度巡检仪的细丝热电偶固定,让细丝热电偶悬于大米的中间层的中心点,并保证细丝热电偶不接触内锅壁,这是为了避免内锅壁的金属导热性对温度结果的影响。我们观察的是从电饭煲完成标准煮模式到保温1小时的温度曲线。
3.米饭夹生试验
将米饭蒸熟是对电饭煲最基本的要求,夹生的米饭不易于吸收和消化,对肠胃不好的人更是一种负担,因此我们进行了米饭夹生试验。
我们在内锅锅壁、米饭中心层和米饭表面分别取20粒米作为样本。将总共30粒米用两片刻有1平方厘米方格的无色透明有机玻璃板夹住用5kg的哑铃压1min,将米饭压扁计算米饭中白色和半透明部分的比例。白色部分面积占本小块的百分比表示米饭夹生程度 0%表示米饭熟透100%为完全生米。有一块或更多块出现夹生程度大于20%米饭判定为夹生三块或更多块米饭夹生程度大于10%,米饭判定为夹生。
4.外壳温度
评测工程师用热成像仪测量外壳温度
虽然在电饭煲煮米饭的过程中我们并不会刻意触碰外壳,在出汽阀附近也有警告标示,但是不排除不小心的误碰,特别是对于家中有孩子的家庭,所以电饭煲外壳温度也在我们的评测范围内。尤其是对于IH电饭煲,其外壳上都设有出汽阀用于排除水蒸气。待电饭煲稳定工作15分钟后,我们用热成像仪测试IH电饭煲外壳温度。IH电饭煲的外壳最高温度不应超过85℃,超过则代表其有烫伤隐患。
主观评价
1.煮饭
口感可以说是消费者最关心的方面。我们分别以每款IH电饭煲内锅的最小米量和最大米量以标准煮模式煮饭,并选用金龙鱼盘锦大米、南方油粘米、五常有机稻花香米3大米。其中金龙鱼盘锦大米和南方油粘米售价均约3元一斤,其中金龙鱼盘锦大米为我们北方食用较多的米种,南方油粘米为我国南方食用较多的米种,且这两种米的价格均为消费者经常食用的大众米。而五常有机稻花香米售价约16元一斤,之所以选择这种米是为了验证好米配好锅这一说法。米饭煮熟后,我们邀请17名美食评审员进行试吃,并分别从将从香气、形态、口感、色泽度4个方面进行打分。
2.煮粥
除了蒸饭,还有很多人用电饭煲煮粥。因此我们也做了电饭煲煮粥测试。我们用IH电饭煲煮八宝粥,选用同一种八宝米,并按照每款IH电饭煲内壁所示水位线加入市政自来水,随后邀请11人分别试吃IH电饭煲熬出的粥并进行打分。
约上同事,中午来一顿火锅。可惜的胃是过瘾了,回到公司、回到家,就变成了行走的火锅底料。
回音壁是简化的而且安装方便的家庭影院系统。电视回音壁内部有多个扬声器,位于右前方、左前方、有的时候在中间,通过其中一个模块可以直接连接到电视上,无需额外的接收器。
美式咖啡机相对于意式咖啡机,功能比较简单,操作起来也非常容易,只需要轻轻一按,即可喝上美味咖啡。其便携性远远超过意式咖啡机,非常适合家居使用。并且有的美式咖啡机,可豆粉两用,多种口味和浓度随意选择,满足不同的口味需求。
在购买电视之前,你需要了解你自己真正的需求。多大合适?对品牌的诉求?对画质的考量?是否需要4K分辨率?是否需要一台互联网电视等等。正如我们在评测电视的时候,我们会通过不同维度去帮助用户选择产品,而不是单纯的去推荐好的、贵的。
2016年国家质检总局和北京市工商局、中国消费者协会陆续委托中国家用电器研究院进行了一系列空净产品的抽查,我们收集并分析了所有的数据,从82个产品中,我们综合所有数据,给出了包含十个产品的一个推荐列表,这个列表里面的产品,我们没有进行过评测,所以只能从性能数据来给出推荐,但是需要说明的是:这些产品的测试费用,大约在300万以上,秒杀现在任何一个媒体做过的横评,这是消费者目前可以获得的最全、最权威的数据(请注意,价格因素并未计入评分)
一款好的洗碗机首先要洗的干净,操作要简单方便,噪音也不能很大,同时还要省水省电
米饭是国人最受欢迎的主食之一,米粒是否饱满,口感是否软硬适中Q弹都跟电饭煲有着极大的关系,能否烹饪出一锅口感和卖相俱佳的米饭便成为了一款电饭煲好坏的重要指标。